por elmati el Mar Sep 06, 2005 12:21 am desde Pilar, Buenos Aires, Argentina
Hola les cuento que Hable con el restaurant, es a la carta, especialidad pasta. Los precios van desde los $7 a los $20, bebidas $3 y servicio de mesa $1,5.
Hay que reservar con una seña de $100 entre martes y miercoles.
escucho opiniones, y me gustaria saber el numero.
+ ANTIPASTO
Insalata Capresse. Rodajas de muzzarella de leche de búfala con tomate perita, albahaca fresca, aceitunas negras y rociado en aceite de oliva $ 10.00
Sfoglia di mozzarella rellena de vegetales y crocante de panceta ahumada con aceite de hierbas $ 11.00
Bastones de pollo rebozados y envueltos en jamón crudo con salsa agridulce de naranjas $ 9.00
Carpaccio de salmón rosado con vinagreta cítrica y suave queso crema de alcaparras $ 10.00
Insalata coi Funghi. Con Champignones frescos seleccionados, queso parmesano laminado, gajos de tomate especiado, puerro y aceite de oliva, sobre focaccia al romero y ajo $ 11.00
Fico 'Ndrangheta. Higos secos con jamón crudo y rúcula, bajo estricta receta Italiana $ 8.00
Carpaccio. De lomo con queso de olivas negras y emulsión de aceto balsámico $ 8.00
Don Lo Giudice. Jamón cocido, jamón crudo, sfoglia rellena, parmesano, queso fontina, berenjenas, y aceitunas verdes maceradas $ 16.00
Don Vito Corleone. Jamón cocido, jamón crudo, sopresatta, panceta crocante, carpaccio de lomo, queso roquefort, Queso pamesano, boconccinos de mozzarella de búfala, queso fontina, berenjenas, morrón asado, albondiguitas de carne, zucchinis grillados, champignons grillados, bastones de pollo con salsa de naranjas y aceitunas verdes maceradas $ 36.00
Adicionales. Almendras, berenjenas, aceitunas negras, morrones, champignones, zucchinis, anchoas, albondiguitas de carne $ 3.00 c/u
+ PRIMO PIATTO (LA PASTA) subir
Gnocchi Joe Petrosino. Ñoquis de batata $ 12.00
Sorrentinos John Gotti. De conejo braseado con almendras, apio y cebolla de verdeo
$ 16.00
Papardelle di Capone. Cintas anchas caseras elaboradas con el especial agregado de hierbas aromáticas $ 12.00
Ravioli alla Giuliano. Ravioles con masa de espinaca rellenos de salmón rosado y una pizca de eneldo fresco $ 16.00
Fusilli di Maranzano. Fideos tipo tirabuzón, amasados al "nero di sepia" $ 14.00
Panzotti di Sollozo. Pasta rellena con ricotta, albahaca fresca y queso parmesano y mozzarella $ 14.00
Penne rigatte di Falcone. $ 10.00
Lasagna di Santino. Lasagna de cordero, con mozzarella, tomates desecados y puerros $ 16.00
Spaghetti del "Crimine organizatto". $ 9.00
+ SALSAS
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. Manteca
. Filetto
. Crema
. Mixta (Filetto y crema)
. Manicaretto di carne piccante
. Crema ai funghi
. Putanesca (Filetto con anchoas, aceitunas negras, ají picante y ajo)
. Crema ai ciboulette
. Cuatro quesos
. Lucky Luciano (Anchoas, tomates pelados en daditos, albahaca fresca, aceitunas negras, alcaparras y aceite de oliva)
. Pesto de almendras
. Manteca de hierbas con tomates secos
. Scarparo (Filetto, panceta, jamón, albahaca y crema)
. Salsa de mejillones, con crema y pimentón dulce
+ SECONDO PIATTO subir
Pesce del "Omicidio eccellente": Filet de brótola con salsa crema de Chardonnay y guarnición de "Caponata" (cebolla, berenjenas, apio, aceitunas verdes, alcaparras y daditos de tomate) $ 16.00
Salmón rosado de la Famiglia Gambino, sobre disco de cebolla y Portobellos, con puré de arvejas y salsa de menta al limón $ 23.00
II preferito di Cascio Ferro, Medallón de lomo con salsa de Marsala y envueltos de papa y quesos $ 19.00
Pollo di Angelo Bruno, Suprema de pollo con salsa de mostaza en grano sobre salteado de vegetales y hongos $ 16.00
Langostinos de la Famiglia Genovese, Langostinos y mejillones salteados con hongos (Shitake, girgolas y portobellos), puerro, pimientos, panceta y cebolla $ 26.00
+ MENU PER BAMBINI subir
Suprema de pollo a la plancha con puré de calabaza $ 8.00
Spaghetti con salsa de tomates $ 7.00
+ DOLCE subir
Manzana asada al estilo de los Pezzi da Novanta con corazón de frutas secas, miel y ron, acompañada con crema helada
$ 7.00
Tiramisú. Auténtico postre artesanal con queso mascarpone, vainillas y almíbar de café. $ 8.00
Parfait de café $ 7.00
Pospasto di cioccolata. Mousse horneada con frutos del bosque y ganache congelada $ 9.00
Cannoli a la Siciliana. Típico postre mafioso, con masa de cacao y café relleno con queso ricotta, almendras picadas y chocolate rallado, espolvoreado en azúcar impalpable $ 7.00
Tarantella. Budín con manzana con crema chantilly y almíbar al ron, un clásico Italiano $ 6.00
Sorbette de limón. El clásico y refrescante helado de limón con Champagne $ 6.00
Bombón de crema americana con un toque de dulce de leche y cobertura de chocolate amargo $ 6.00
Almendrado con almendras enteras “Freschezza“ y suave salsa de chocolate $ 7.00
Helado artesanal mixto “Freschezza“ $ 6.00
Plato de frutas con helado
$ 6.00
+ BEBIDAS SIN ALCOHOL subir
Agua mineral (Eco de los Andes) $ 3.00
Gaseosas (Línea Pepsi) $ 3.00
+ CERVEZAS subir
Porrón Iguana
$ 4.50
Quilmes Imperial (650 c.c.) $ 7.00
+ CAFETERIA subir
Café $ 2.50
Café Americano $ 3.00
Café doble $ 4.00
Té Lipton $ 2.50
Recargo crema $ 0.50
+ LICORES subir
Johnie Walker Black Label $ 18.00
Johnie Walker Red Label, J.B. $ 14.00
Old Smuggler $ 5.00
Baileys, Cointreau $ 8.00
Ron Bacardi, Pisco, Fernet Branca, Tequila José Cuervo, Tía María $ 6.00
Lemoncello casero $ 3.00
+ HABANOS
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Habanos "Arte de Mafia" c/u $ 5.00
+ VINOS TINTOS subir
Norton Malbec D.O.C. $ 22.00
Norton Malbec - Merlot $ 16.00
Norton Barbera $ 14.00
Saint Felicien Cabernet Sauvignon (Catena Zapata) $ 42.00
Alamos Cabernet Sauvignon (Catena Zapata) $ 26.00
Alamos Malbec (Catena Zapata) $ 26.00
Uxmal Cabernet - Malbec (Wines of Catena) $ 23.00
Uxmal Cabernet - Syrah (Wines of Catena) $ 23.00
Altavista Premium Malbec $ 24.00
Altavista Premium Cabernet Sauvignon $ 24.00
Altavista Premium Boyarda $ 24.00
Finca Montelindo Malbec (Altavista) $ 14.00
Quara Malbec $ 17.00
Quara Cabernet Sauvignon $ 17.00
Quara Tannat $ 17.00
Quara Syrah $ 17.00
Nieto Senetiner Malbec D.O.C. $ 29.00
Nieto Senetiner Merlot $ 25.00
Benjamín Nieto Senetiner C. Sauvignon $ 16.00
Benjamín Nieto Senetiner Malbec $ 16.00
Luigi Bosca Malbec Reserva $ 39.00
Finca La Linda Cab. Sauv. (Luigi Bosca) $ 25.00
Finca La Linda Malbec (Luigi Bosca) $ 25.00
Trumpeter Merlot (Familia Rutini) $ 31.00
Trumpeter Cabernet Sauvignon (Familia Rutini) $ 31.00
Santa Julia Tempranillo Roble (Familia Zuccardi) $ 24.00
Santa Julia Cabo Sauvignon (Familia Zuccardi) $ 16.00
Santa Julia Merlot (Familia Zuccardi) $ 16.00
Santa Julia Syrah (Familia Zuccardi) $ 16.00
Santa Julia Tempranillo (Familia Zuccardi) $ 15.00
Copa de vino Norton Barbera
$ 5.00
Copa de vino Quara Cabernet
$ 6.00
Copa de vino Uxmal Cabernet - Syrah
$ 7.00
+ VINOS BLANCOS y ROSADOS subir
Norton Sauvignon Blanc $ 18.00
Norton Cosecha Tardía $ 15.00
Alamos Chardonnay (Catena Zapata) $ 24.00
Alamos Sauvignon Blanc (Catena Zapata) $ 23.00
Uxmal Sauvignon - Semillón (Wines of Catena) $ 20.00
Benjamín Nieto Senetiner Chardonnay $ 16.00
Altavista Premium Torrontés
$ 21.00
Finca Montelindo Chardonnay (Altavista)
$ 14.00
Terrazas Chardonnay, Mendoza, 1200 metros
$ 27.00
Navarro Correas C. Privada Chardonnay $ 28.00
Trumpeter Chardonnay (Familia Rutini) $ 31.00
New Age $ 18.00
Finca El Portillo Sauvignon Blanc (Bodega Salentein) $ 21.00
Weinert Montfleury Gran Rosé $ 19.00
Finca La Linda Rosé (Luigi Bosca) $ 24.00
Santa Julia Torrontés (Familia Zuccardi) $ 15.00
Copa de vino Montelindo Chardonnay $ 5.00
Copa de vino Altavista Torrontés Premium $ 7.00
Copa de Vino el Portillo Sauvignon Blanc $ 7.00
+ ESPUMANTES subir
Norton Cosecha especial Extra Brut $ 27.00
Robert de Schlumberger (Catena Zapata) $ 62.00
Cuveé Mumm Extra Brut $ 31.00
Navarro Correas Extra Brut $ 33.00
Servicio de mesa $ 1.50
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